【おすすめ度☆】生源寺眞一『農業がわかると、社会のしくみが見えてくる 新版』家の光協会, 2018年

高校生からの食と農の経済学入門　食糧危機　食糧貿易　自給率　土地利用型と集約型　農業保護の是非　担い手の問題　農業の多面的機能などがカバーされている良い入門書　内容：食料危機は本当にやってくるのか　「先進国＝工業国、途上国＝農業国」は本当か　自給率で食糧事情は本当に分かるのか　土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか　食料は安価な外国産に任せて本当に良いのか

書評

https://www.jstage.jst.go.jp/article/consumercoopstudies/509/0/509_60/_pdf/-char/ja

「田舎の本屋さん」（農山漁村文化協会）ウェブサイトから紹介を引用

https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=05_25951866/

12刷を誇るロングセラーの改訂版!これ一冊で、世界の食料、日本の農業、毎日の食生活のつながりがよくわかる。

学校の授業形式で解説するので、予備知識があまりなくてもわかりやすい!