【おすすめ度☆】関根佳恵『１３歳から考える畜産 小さな畜産からつくるサステナブルな未来』かもがわ出版, 2026年

工業化された畜産の問題点を指摘して、持続可能な畜産への転換を主張する本。

出版社ウェブサイトから紹介を引用

https://www.kamogawa.co.jp/kensaku/syoseki/sa/1407.html

持続可能な暮らしを実現する畜産の未来を考える

畜産を通して、食・環境・命のつながりを学ぶ、総合学習・探究学習にぴったりの一冊。

輸入飼料の価格高騰による経営難、人手不足、鳥インフルエンザなどの伝染病・・・

私たちの暮らしを支える畜産の現場でいま、何が起きているのでしょうか。

［気候変動］［アニマルウェルフェア（動物福祉）］［オーガニック］などのキーワードで、〈持続可能な畜産〉を探ります。