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2026年9月12日土曜日

【☆】山下東子『新さかなの経済学 漁業のアポリア』日本評論社, 2024年

漁業に関する多角的な問題(アポリア)を読み解く教科書。 取り上げられているトピック:漁獲量の減少 漁業制度の改革と漁獲量割り当て(IQ) 漁業権制度と養殖業 漁業者の所得向上 外国人労働者 魚市場の謎 生物多様性と漁業 漁業における資源ナショナリズム 地球環境・SDGsと漁業 ウナギの絶滅問題 消費者の魚離れ 漁業廃棄物の再利用 スマート漁業への期待

出版社ウェブサイトから紹介を引用
日本の漁業の生産量・生産額はこの30年減り続けている。魚の消費量もこの20年右肩下がりだ。漁業の未来への活路はあるのか。

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